野菜嫌い

※２０２６年１０月追記：本記事で紹介した食物アレルギー検査について、現在の医学的な知見に基づく補足を記事末尾に追加しました。検査結果の解釈に関する内容ですので、あわせてご覧ください。

「さよならアトピー」という本の中でも書きましたが、私は小さい頃から大の野菜嫌いでした。特に思い出すのが、キャベツを口に入れると本当に胃がムカムカして吐きそうになるくらい嫌いだったのです（実際何度か吐き出しました）。当時は単に野菜嫌いのわがままな子供と片付けられたのですが、今考えてもあのような反応は異常でした。まるで毒でも口に突っ込まれたような反応だったからです。そのキャベツが禍して野菜全般が嫌いになってしまい、小中高と育ち盛りの時期に貧しい食生活を送ってしまったのです。

その謎か解明したのは、それから４０年近くあとになります。食物アレルギー検査というのを受けてみたのですが、結果を見て衝撃を受けました。なんと殆どの野菜にアレルギー反応を持っていたのです。具体的には以下の通り。

強いアレルギー反応が現れる食物：

ブロッコリー、キュウリ、卵白、黄身、キャベツ、豆

並みのアレルギー反応が現れる食物：

アスパラガス、イースト、ニンジン、カリフラワー、セロリ、コーン、カッテージチーズ、牛乳、グレープフルーツ、コショウ、レタス、オレンジ、パパイヤ、カボチャ、ラディッシュ、赤ブドウ、赤トマト、乳清、オニオン、ジャガイモ、ヨーグルト、ズッキーニ

US BioTek社の　食物アレルギー検査結果

一体何を食べたら良いのか悩んでしまうような結果がでたのですが、子どもの頃の野菜嫌いの原因がわかったようで、あの頃の自分は単にわがままで好き嫌いを言っていたのではなく、身体の反応を素直に感じていたのだということがわかりました。ただし大人になってからは、キャベツ、その他の野菜を食べても嫌な感覚はなく、逆に美味しく感じるようになっていました。

もちろんこれは遺伝的な体質なので、今検査したらアレルギー反応が現れる食物が変わっているという事ではないと思いますが、身体がバランスを上手くとってくれているのでしょう。

同じ様に私がアトピーを発症した時の血液検査では、ハウスダスト、スギ、ヒノキ花粉に強い抗体反応がでていましたが、アトピーが治ったからといって、その数値が大きく改善したという事もありません。こちらも身体全体がバランスを取ってくれているのです。

色んな治療法を試しましたが、最終的には全ての治療法を止めて（諦めて）、自然に任せた結果、回復したという経緯です。今となってみると、当時の自分になぜアトピーが発症したのかよくわかります。大変な時期は１年ほどだったので、それほど重症でもなかったのかもしれませんが、当時の私は精も魂も尽き果て、もう死んでもよいか・・・ぐらいの気持ちがありましたので、できることなら過去にもどって、アドバイスできたらなぁと思う事もあります。

人間は寿命が尽きるまでは、健康に過ごさないといけません。生きている間はできるだけ元気に楽しく生活する事が義務だと思います。

【２０２６年追記】当時受けた食物アレルギー検査について

この記事で紹介した検査は、米国のＵＳＢｉｏＴｅｋ社で受けた、食品に対する抗体反応を調べる検査でした。

当時の私は、検査結果を見て、子どもの頃にキャベツを食べると吐きそうになるほど嫌だった理由がわかったと思いました。

しかし、現在の医学的な知見から振り返ると、この検査結果をもって、私の野菜嫌いが食物アレルギーによるものだったと結論づけることはできません。

日本アレルギー学会は、食物特異的ＩｇＧ抗体検査を食物アレルギーの原因食品を診断する方法として推奨していません。検査で反応が出た食品が、必ずしもアレルギー症状を引き起こすわけではないからです。

そのため、この記事に掲載した検査結果は、当時の検査で示された数値上の反応としてご理解ください。

一方、子どもの頃にキャベツを食べると吐きそうになるほど苦手だったことや、大人になってからは野菜をおいしく食べられるようになったことは、私自身の実体験です。

なぜそのような変化が起きたのか、今となっては正確な理由はわかりません。

当時は検査結果から原因がわかったと思っていましたが、体験した事実と、その原因についての解釈は分けて考える必要があると感じています。

この記事は、当時の私自身の体験と考えを記録したものです。今回の追記によって、検査結果の医学的な意味については、現在の知見に基づいて補足しておきます。